鉄板焼「神戸」 – ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート – 沖縄旅行2013年7月④

  • 2013/7/9
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ホテルモントレ沖縄スパ&リゾートでお食事のできるレストランは6ヶ所。

1.エスカレーレ(洋食)

2.隨縁亭(日本料理)

3.神戸(鉄板焼)

4.シーフォレスト(ビュッフェ)

5.タイガービーチカフェ(軽食)

6.サンセットカフェ(昼:軽食 夜:バーベキュー)

これ以外に「ティーラウンジ」がありました。

予約が必要なのは上記の1から3までで、3階フロント前のレストラン予約テーブルか、フロントへの電話で予約です。

今回は、夕食を「神戸」「シーフォレスト」「タイガービーチカフェ」で。朝食券付だったので「隨縁亭」と「シーフォレスト」で朝ごはんを食べました。

大体旅に出ると食べ過ぎてしまい(^^;)、最後は調子が悪くなってしまうくらいなので、元気な初日に鉄板焼「神戸」へ伺いました!

コースは5種類くらいあるのですが、たくさんは食べられないので、最も量の少ない「北谷」コース(8000円)です。

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まずは、「一口の前菜」。白身のお魚のマリネで、中はクリームチーズ?モッツァレラチーズ?でした。

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続いては、「本日のオードブル」です。マンゴーを牛肉のカルパッチョで巻いたものや、グラスの中には海ぶどうが入っていて、沖縄らしいお皿です。左のホタテに添えられたソースはキウィソースで、酸っぱすぎず爽やかでした。

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鯛に似た白身のお魚です(お魚の名前、聞いたんだけど覚えられなかった。。)。

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左側の和風ポン酢ソースかその上のお塩をつけていただきます。

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上の写真の右側下の塩麹いただくのは、野菜のソテー。島豆腐や、ゴーヤ、三角豆、紅芋、オオタニワタリなど、沖縄の野菜がおいしい!塩麹もおいしかったです。

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さてさて、メインのお肉です。国産牛フィレ肉70g。ミディアムレアで。70gと聞くと少ないかなと思いますが、なかなか十分でした。

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3種類のお塩でいただきます。鉄板焼のお肉のお塩って美味しいですよね?真ん中の粗塩がおいしかった!

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メインの後は、サラダと

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お食事セット。ご飯は白米かガーリックライス(500円増しだったかと思います)か選べます。で、ガーリックライス(^^;)。そしてその量の多さにちょっとびっくり。作っているときからびっくり。でも食べてしまった自分にびっくり。だからやせない。。。そりゃ当たり前。

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食後にはコーヒーと、

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デザートプレート。手前はベークドチーズケーキ、左はキャラメルのケーキ、カップはカスタードプリンで、右はピンクグレープフルーツ・オレンジ・パイナップル。写真では見えにくいけど、キャラメルケーキの左側にソースがあって、これが爽やかな酸味のあるフルーツソースで、キャラメルの濃厚さにも合って、おいしかったです!

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一番量が少ないコースで、この量なのですから、その他のコースはどうなっちゃうんでしょ?いやぁ~、おなかいっぱい!!ごちそうさまでした。
長くなってしまったので、その他のレストランは次の記事へ。

次の記事→ シーフォレスト(ビュッフェレストラン)家族連れに人気

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