金沢でおいしい魚と野菜　とと桜

1日目の夜に伺ったのは、片町の109裏手にある「とと桜」さんです。

実は、今回日程を直前に早めたので、お店の予約をせずに来たので、「予約なしでも入れそう」「おいしいお魚が食べられる店」ということでこちらにやってきました。
予約なしだと、入口のカウンターになるらしいとの情報でした。ちょっとのぞくとカウンターには席があったので、入店。はい、カウンターに通されました。

メニューは↑こちら。

お通しに、ノンアルコールビールです。下戸ですが、シュワッとしたものが飲みたい、でも甘いのはな～って時にぴったりです。

まずはお刺身2人前。鰤、鮪2種類、いさき、しめ鯖、ホタルイカだったかな。やっぱり鰤がおいしい。

絶対食べたいものその２は、のど黒の塩焼きです。
小ぶりですが、脂が乗っていて、おいしいおいしい。
炉端焼きなので、皮もぱりっと焼けていて、その皮と身の間から脂がじゅわっと。
はぁ、のど黒ってなんでこんなにおいしいのでしょう。。。