1日目のお昼は、下鴨神社のすぐそば、高野川沿いにある「下鴨茶寮」です。
なぜ、今回こちらに伺ったかというと、毎年年末にデパートのおせち料理のカタログを見るのが楽しみなのですが、こちらのおせちがおいしそうで、でも食べたことがないから頼む勇気もないし。。。と。ここは、今回お正月すぎでもあるし、お昼であれば敷居も高くないしと、伺うことにしました。あ。予約はいつもの一休レストラン予約です。
入口を入ろうとすると、先にお店の人が出てきてくれて、窓際の明るいお庭の見える席に案内してくれました。4人掛けのテーブルが8つほどでしょうか。予約なしでも入れそうですが、やはり予約しておいたほうがよいお席になる確率が高そうです。
まず、昆布茶が振る舞われます。
こちらは、おすすめのお飲物。飲むとすぐにおなか一杯になってしまうので、ふつうのお茶をお願いしました。
お料理の最初は、先付「くるみ豆腐」、向付「お刺身」 です。お箸が祝箸で、やはりお正月っぽいですね。
くるみ豆腐はとてもやわらかくて、ムースのようです。甘味もあって、なかなかおいしい。お刺身は和歌山の鯛ともんごういか。どちらも肉厚でとってもおいしい。なかでもいかは、ねっとりしてかみごたえがあって、お酒がほしかったです(^^;)。梅の花に抜かれた大根と金時人参も酢の味がついていて、細かいところにまで気が遣われていました。
続いては、椀物「花びら餅白味噌仕立て」。お正月のお菓子、花びら餅に見立てて桃色のお餅の中にはごぼうと金時人参、下には大根が炊かれたものが入っています。手前の丸いのは椎茸。お餅はとても柔らかく、味はついていないので、白味噌のほんのりとした甘さとよく合います。大根もやわらかく炊かれていて、やはり白味噌にあいます。我が家は、里芋・大根・人参・小松菜にお餅といった私の実家の関西風のお雑煮なので、白味噌があうかもしれません。が、やはり甘めのお味噌は、こうやって時々いただくのがおいしいかな。
続いて、旬菜「十二種の野菜口取り」。十二種の野菜の説明書きもいただけます。まあ味がうんぬんというより、見た目の華やかさかわいらしさと、いろんなものを少しづつで満足度が上がります。ヤングコーンやじゃがいもはまだ温かくておいしかったです。
八寸です。お魚は、鰆の味噌幽庵焼き。その他には、車エビ、ホタテ、煮たこ、子持ち昆布、ごぼうの八幡巻き、だし巻き卵、壬生菜のお浸しです。やっぱり、八寸はすてきだな。おいしいものが少しづつ。今回は鰆の味噌幽庵焼きが一番。脂も乗っていてとてもおいしかったです。
鉢物は料理長からの一品ということで、牛のしゃぶしゃぶです。
紙鍋には、すでに温かい出汁が張られているので、すぐにしゃぶしゃぶできました。お肉も脂のさしがよく、おいしいお肉で、大満足です。あ～おなかいっぱいになってきました。
お食事の〆は、「御飯、香の物、止椀、ちりめん山椒」。こちらのちりめん山椒はあっさり目でたくさん食べた後でもごはんがおいしくいただけました。お土産に購入していくこともできるそうです。
デザートは抹茶プリンと果物。相方はプリンの抹茶がとても気に入っていました。苦くておいし～い だそうです。
そしてもう一品、お茶請け6種。上の白い四角いものから、「蘇（牛乳を煮詰めた、日本古来のチーズ）」甘くはないです。高原のお土産にある牛乳ケーキ（わかります？）の甘くない版みたいな食感です。「大根の赤ワイン煮」赤ワイン煮だけれどもお茶がほしくなります。「レモンのキャラメル」食感はキャラメル、味はレモン。しっかりすっぱかったです。「イチジクとバターの練り合わせ。黒豆黄粉まぶし」ちょっぴり洋風。「バナナのケーキ」見た目は栗っぽかったけど、ちゃんとバナナの味でした。「黒豆のチョコレートがけ。粗塩のせ」これは、鉄板のおいしさですね。正直、味としては、「話のタネに」といったところですが、楽しいのでいいのではないでしょうか。
以上で、今回の食事は2人で11,024円。2時間ほどかかってゆっくりお食事させてもらいました。お給仕のタイミングもよく、くつろいでお食事できました。お席さえあれば予約しなくても一人6000円くらいからお食事できるので、ゆっくりお食事したい時にはとてもよいと思います。あ。もちろんお客様の年齢層はかなり高めです(^^;)。
さて、日が落ちてこないうちに、もう一か所回りたいと思います。
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■冬の京都旅行 2014年1月
冬の京都旅行 2014年1月
冬の京都旅行 （１）下鴨神社
冬の京都旅行 （２）下鴨茶寮でランチ 雪見御膳 ←今はここ！
冬の京都旅行 （３）上賀茂神社
冬の京都旅行 （４）京都ホテルオークラ
冬の京都旅行 （５）下鴨神社の茶店「さるや」の申餅
冬の京都旅行 （６）冬の京都といえば湯豆腐 豆水楼
冬の京都旅行 （７）上賀茂神社の焼き餅
冬の京都旅行 （８）京都ホテルオークラ レックコートの限定フレンチトースト
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冬の京都旅行 （２４）御朱印帳
