初めての石垣島 石垣牛ステーキ食べるなら パポイヤ 予約必至

  • 2019/8/15
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2019年6月、初めての石垣島は、全日空便での入りでした。
14時50分石垣島着で、路線バスでホテルまで行き、チェックインしたのが15時半くらい。
もう夕方なので、この日のメインは夕食です。
絶対食べたいと思っていたのが、石垣牛のステーキ。
調べた結果、「パポイヤ」さんがよさそう。でも予約の電話は面倒。
宿泊したANAインターコンチネンタル石垣リゾートのリゾートセンターではレストランの予約もしてくれるので、お願いしました。
が、人気店だけに、17:30から90分限定でなら予約可能と。
もちろん、お願いしました。


お部屋で少し休んで、ホテル前まで来てくれる30分おきの路線バスにのって、離島ターミナルそばの石垣バスターミナルまで。
そこから歩いて5分ほどの繁華街、交通量の多い通り沿いの雑居ビルです。

エレベータは1機。8Fで降りるとすでにお店の中?
右手が入り口です。


入って正面のフロアと、左側にテーブル席があります。
早かったので、お客様は少なかったものの、私たちの後から予約なしでお店まできたお客様で入れたのは2名客1組だけでした。
無理かも~と思っても、まず電話するのがよさそうです。
お店の方も丁寧な接客なので、次回は自分で電話しようと思います(^^;)

入口入ってすぐのお席からは、こんな風景が見られます。

雨が降ったりやんだりの天気でしたが、虹がみられました!
  
メニューにはステーキ以外もあります。伊勢海老も魅力的ですが、特上医師が着牛のテンダーロインとサーロインを1つずつ頼むと、半分ずつ(ハーフ&ハーフ)にしてもらえるとのことでお願いしました。

お肉を待っている間に、ビールと前菜的に、お肉の脂身をカリカリに焼いたものと、ゴーヤーのピクルスがサービスされます。

私のノンアルコールビールは、キリンの零ICHI。
本当はアサヒのドライゼロがいいのだけれど(糖質もゼロなので)、なかった。。。 
次にサラダ。

島豆腐のソテー。鰹節とソテーされていて、柚子胡椒も乗ってる。
ほんのりお醤油味がついていて、おいしかったです。

かぼちゃのスープ。
え~っと、肝心のステーキの前にお腹がいっぱいになりそうです。。

15分くらいかかったでしょうか。
お肉がやってきました。
左側がサーロイン、右がテンダーロインです。
ソースは、塩、ピリ辛、醤油ベースの3種類です。
どれもよいですが、やっぱり塩ですかね。
お肉は、きちんと下処理されていて、筋など感じません。
とても柔らかいです。
サーロインは脂がジューシー。テンダーロインはお肉の味をしっかり感じます。
1人190gになりますので、ボリュームも十分です。
私は、テンダーロインがとてもおいしく感じました!
初日からおいしいお肉をいただきました!

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