近江ちゃんぽん ちゃんぽん亭 和風お出汁がおいしい 野菜もたっぷり
- 2019/7/26
- 大津2019年5月
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滋賀の旅、2日目の夜は、ちゃんぽんをいただきます。
滋賀でちゃんぽん?これも、「おにぎりいただきますか」で大泉洋さん、戸次重幸さんが食べていて、長崎のちゃんぽんとは違う和風だしで、お野菜たっぷりとのこと。
食疲れも出てくる2日目の夜にはぴったりです。
お店は、JR大津駅を出てすぐにあります。
ちゃんぽんは、スープが3種類、野菜の量、麺の量が選べます。
さらにトッピングもあり。
席は、カウンターのほか、奥にはテーブル席もたくさんありました。
私たちが入店した時は人が少なかったのですが、その後、続々とお客さんがやってきました。
観光客ではなく、地元の人が多かったです。
私の注文は、柚子こしょうのスープに、野菜は普通の量、麺は半分、トッピングに煮卵です。
旦那様は、黄金だしのスープに、野菜は普通の量、麺も普通の量で、同じく煮卵トッピングです。
食べ比べてみましたが、黄金だしがとってもおいしいです。
柚子こしょうも悪くはないですが、やはり定番は鉄板です。
テーブルにはお酢もあり、途中で味変が可能です。
野菜は増量すればよかった。麺が半量にできるのは、女性にはうれしいかぎり(食後のデザートも可能になります)。
お酢をレンゲに1杯と少し入れるとちょうどよい味変になりました。