ホテルニューオータニイン横浜のレストランでパンケーキを食べました
桜木町駅前のコレットマーレの建物には、ホテルニューオータニインが入っているのですが、レストラン「Ｔｈｅ SEA」では、本家のホテルニューオータニで人気のパンケーキが食べられるとのことで、空いている平日のランチにやってきました。
リコッタチーズを使ったふわふわのパンケーキ、マロンとあんこのマカロン添え 1600円です。飲み物とセットで1900円。さすが、ホテルのクォリティー。見た目がすばらしいです。
そして切ってみると、ふわっふわ。食べてふわっもちっ。おいしいです！Bill’sと同じくリコッタチーズを使っているとのことですが、まぁ甲乙つけがたいおいしさです。写真を撮り忘れたのですが、メイプルシロップが三種類でてきます。エクストラライト・ライト･ミディアムとあって、甘さや香りの濃厚さが違うとのことなので、全部試してみましたが、ミディアムでもそれほど甘みが強くなかったので、最終的にはミディアムだけで食べていました。パンケーキ自体は甘くないので、メイプルシロップかけてちょうどよいです。
添えてあるクリームに載ってきたマカロンは、餡のクリームに中に栗が入っていて、秋をイメージしているようです。和風のマカロン、想像よりおいしかったですよ。
飲み物は、相方はコーヒー。私は紅茶を頼みました。紅茶はポットできたのですが、おいしくなかった。。。これだけは残念でしたが、こちらのパンケーキ、とてもお勧めです！
