エシレのサブレとフィナンシェ

  • 2013/7/28
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またまた、エシレです。前回買えなかったサブレをあきらめきれず、お散歩と称して丸の内へ。休日のお昼頃でしたので、たくさんのお客様がいましたが、さすがにサブレありました。 126 こんなかわいい缶に入ってます。食べ終わったら、何に使おう?。。 127 1枚が結構大きめです。子供なら1枚だと多いかも?全部で12枚入って2625円です。お味は、甘すぎず、バターも主張しすぎず、考えようによっては、特徴がないかもしれませんが、食べた後にバターの余韻が残るような。。食感もほろっとするのではなく、少々固めでしたが、私は気に入りました。また買ってもいいなと。ガレットのほうが、バターたっぷりだそうなので、ほろっとするのかな?う~ん、また行かねば。。 125 こちらは、フィナンシェです。クロワッサンと同じく、美味しい温め方の紙が添えられており、参考に少々温めていただきました。周りが硬めで、中がふんわりします。温めすぎると、周りが硬くなりすぎそうですので、注意が必要です。ふんわりとした中側は、一口食べて「バターだっ!」と思うくらい、あんまり甘くはなく、バター味が強かったです。こちらも、もう一種類マドレーヌがあったのですが、どちらも315円とお安くはなく。。 今度はいつ行こうかな?。。

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