東京ミッドタウン トシ ヨロイヅカ ケーキのテイクアウト

  • 2013/8/21
  • 東京ミッドタウン トシ ヨロイヅカ ケーキのテイクアウト はコメントを受け付けていません。

東京ミッドタウンに行ったお土産に「トシ ヨロイヅカ」のケーキを買ってきました。本当はお店で食べたかったのですが、待つのが外なので、やっぱり今は無理(^^;)

006

ベルナール490円 ピスタチオたっぷりのケーキです。5層ほどになっており、ピスタチオの粒やチョコレートの層にカリカリとした食感があり、アクセントになっています。

008

フロマージュドゥーブル490円

011

ふんわりとしたクリームの下には、カスタードのムースとレモンコンフィチュール、さらにその下に濃厚なレアチーズケーキ。本当に濃厚なのですが、レモンがさっぱりとさせてくれておいしいです。

015

シュー・ペイザンヌ400円 どうでしょう、このプレゼンテーション!見てるだけで香ばしさが伝わるようです。

025

中のクリームはこんな感じ。プラリネクリームと、

031

その下にカスタードクリームが入っています。こちらのケーキは、いずれも複雑というか、何層にも素材が組み合わされて驚きがあります。

020

ジャン・ピエール500円 このつやつやしたチョコレート!美しいです。

021

中は、チョコレートのムースとピスタチオのクリームが。チョコレート、おいしいです!

いずれのケーキも見た目美しく、素材の味がしっかりして、単調ではない複雑な味わいでした!今度は、ぜひサロンでいただいてみたいです。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメントは利用できません。

カテゴリー

2019年10月
« 9月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
ページ上部へ戻る