ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル 至福の朝食 フレンチトーストとエッグベネディクト
横浜・みなとみらい近辺のフレンチトースト第3弾は、ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル1階の「オーシャンテラス」で、限定10食のフレンチトースト！と、エッグベネディクト（こちらも限定）です。6:30～10:00の朝食の時間帯での提供で、「至福の朝食」だそうです！
平日の8時半頃に到着。フレンチトーストもエッグベネディクトも大丈夫とのことで、よかったよかった。「至福の朝食」コースには、「シェフ特製モーニングベジタブルジュース」がついてきます。右の緑はきゅうりジュース、オレンジはにんじん、赤はパプリカ。きゅうりは飲みやすくしてくれているものの、きゅうりそのもの。おもしろい。パプリカもトマトがブレンドされてマイルドに。にんじんは安心のおいしさ。このにんじんジュースはもっと飲みたい。。。
別途300円で、コーヒー、紅茶がつけられます。おかわりOK。私は紅茶。
20分ほどでやってきました！すばらしい！この見た目。カステラのようです。
エッグベネディクトもおいしそう！トリュフも乗ってます。
１つずつ取り分けていただきます。むむむ、なんておいしそうな焼き目。
中までとろっと。シロップは、メイプルシロップと、蜂蜜とイチゴジャムが出されました。イチゴジャム？試してみようと思いましたが、やめました。蜂蜜も合いますが、やっぱり甘くなっちゃうので、メイプルシロップに落ち着きました。真ん中はさらにとろっとろで、プリンのようでした。満足満足。
こちらもお楽しみ、初！エッグベネディクトです。ずっと、食べてみたかったもののひとつなのですが、なかなか機会がなくて。
ポーチドエッグの半熟具合は絶妙！ほうれん草もたっぷり入っていて、ハムの塩気と、オランディーズソースのチーズの風味が合って、濃すぎずちょうどよいおいしさです。トリュフも香りがよかったし、添えられた野菜もおいしくて。まさに、「至福の朝食」でした！
