ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル 至福の朝食 フレンチトーストとエッグベネディクト

  • 2013/12/4
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横浜・みなとみらい近辺のフレンチトースト第3弾は、ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル1階の「オーシャンテラス」で、限定10食のフレンチトースト!と、エッグベネディクト(こちらも限定)です。6:30~10:00の朝食の時間帯での提供で、「至福の朝食」だそうです!

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平日の8時半頃に到着。フレンチトーストもエッグベネディクトも大丈夫とのことで、よかったよかった。「至福の朝食」コースには、「シェフ特製モーニングベジタブルジュース」がついてきます。右の緑はきゅうりジュース、オレンジはにんじん、赤はパプリカ。きゅうりは飲みやすくしてくれているものの、きゅうりそのもの。おもしろい。パプリカもトマトがブレンドされてマイルドに。にんじんは安心のおいしさ。このにんじんジュースはもっと飲みたい。。。

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別途300円で、コーヒー、紅茶がつけられます。おかわりOK。私は紅茶。

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20分ほどでやってきました!すばらしい!この見た目。カステラのようです。

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エッグベネディクトもおいしそう!トリュフも乗ってます。

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1つずつ取り分けていただきます。むむむ、なんておいしそうな焼き目。

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中までとろっと。シロップは、メイプルシロップと、蜂蜜とイチゴジャムが出されました。イチゴジャム?試してみようと思いましたが、やめました。蜂蜜も合いますが、やっぱり甘くなっちゃうので、メイプルシロップに落ち着きました。真ん中はさらにとろっとろで、プリンのようでした。満足満足。

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こちらもお楽しみ、初!エッグベネディクトです。ずっと、食べてみたかったもののひとつなのですが、なかなか機会がなくて。DSCN2871

ポーチドエッグの半熟具合は絶妙!ほうれん草もたっぷり入っていて、ハムの塩気と、オランディーズソースのチーズの風味が合って、濃すぎずちょうどよいおいしさです。トリュフも香りがよかったし、添えられた野菜もおいしくて。まさに、「至福の朝食」でした!

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