名古屋でひつまぶし　まるや名駅店

年に一度は、名古屋でひつまぶし！
去年も7月に、熱田神宮近くの「大和田」さんに行きましたが、今回は名古屋駅近くの「まるや」名駅店です。
まるやさんは、もちろん有名店ですが、この暑さの中で外に並ぶのは無理だと思い、建物の中にある名駅店にしました。
名鉄名古屋駅上にある名鉄百貨店の９Ｆレストランフロアにあります。
１１時の開店に合わせて、１１時少し前に行ったのですが、すでに長蛇の列！
客席数は56席。1回転目では入れませんでしたが、2回転目で入れそうです。
ちなみに予約も受け付けていて、1回転目の半数くらいは予約客のようです。
待っている間にメニューが配られます。お茶も配ってくれます。椅子もあって、ぎりぎり座れたので助かりました。

悩んだのは、「上ひつまぶし」にするか、「特上ひつまぶし」にするか。
違いは量。

このところ頼んでいる白焼きですが、今回はなし。

おつまみもあります。

開店から30分ほどで、待ち行列が進み始めました。
結局1時間くらい待ちました。
その時点で列の最後は、開店時と変わらない長さだったので、やはりいつ来ても1時間は待つのではないでしょうか。

器やインテリアなどにも○が。
デパートなので、モダンなイメージですが、席間が割と広いので窮屈な感じはありません。

結局、2人とも上ひつまぶしにしたので、その分「う巻き」を頼みました。
熱々でいうことなしです。

ほどなく、上ひつまぶしがやってきました。
大きなお櫃です。

が、思ったより鰻の量は多くないかな。
一般的なうな重の大きさです。

お櫃も高さがありますが、もちろん上げ底です。
と言っても、ご飯の量も十分なのですがね。

一杯目は、山椒をかけてそのままいただきます。
たれはちょっと甘目。
ひつまぶしを最初に食べたのは蓬莱軒なのですが、鰻の香ばしさやたれの感じなどが似ているような気がします。

二杯目は、薬味で。わさびとは、なんてすばらしい万能薬味なんでしょう！

三杯目はお茶漬けで。
熱い出汁を持ってきてくれるので、お茶漬けのタイミングになったら、ベルで店員さんにお願いするのです。
出汁もこのひつまぶし専用らしく、とてもおいしい。お持ち帰り用もあります。

お茶漬けもおいしいのですが、やっぱり薬味でいただくのがあっさりして好みです。