セバスチャンブイエのクリスマスケーキ
- 2014/12/26
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我が家のクリスマス。今年のクリスマスケーキは、横浜そごうで「セバスチャンブイエ」のケーキを予約しました。
思ったより小振りです。たくさんは食べられないので、ちょうどよかった。
板のようなものは、チョコレート。このチョコレートとマカロンおいしかった！
肝心のケーキは、カシスムースがメイン。甘酸っぱくて、私は気に入りましたが、相方には酸っぱかった様子。
食べ切るのに3日かかりましたが、特に味の劣化はなかったです。
こちらは、23日に作った、牛肉の赤ワイン煮。バゲットは、メゾン・カイザーのバゲット・モンジュです。
24日は、鶏の骨付きもも肉のロースト。
グラタンも作りました。タラバ蟹が入っています。
よい蟹だったので、きゅうりの酢の物と一緒に。
普段はほとんどお酒は飲まない（飲めない^^;)のですが、年末年始だけはシャンパンをいただきます。
シャンパンと言えば、イチゴ（？）。この時期はとても高いですね～(；_；)。でも高いだけあって、おいしかったです。
