箱根旅行 河鹿荘・夕食編

  • 2014/2/21
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部屋の露天風呂に入ってさっぱりした後、お待ちかねの夕食です。

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大きな座卓いっぱいにお料理が並びます。

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口代わり。手前の右から、胡桃豆腐、黒豆カステラ、さざえ香味焼、白魚梅肉和え、干し柿黄身巻。
お酒飲みだったらよかったのにといつも思う。。。

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食前酒の梅酒ワイン(これだけで酔っぱらえるのです)。と、うに。うに、おいしい!

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先付の木の芽和え。筍、烏賊、椎茸、うど、アスパラ。食感がよろしいこと。

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御造り。伊勢海老に、大トロ、鯛、あおやぎ、さざえ。伊勢海老の頭は翌日のお味噌汁にもなります。

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伊勢海老、た~くさんあって、満足満足。

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吸い物。青海苔真丈、しめじ、人参、うぐいす菜、柚子。いい塩梅のお出汁です。

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タジン鍋には、またまた伊勢海老に牛肉、水菜、蕪。

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向う側には鮑も。しかし、手前の牛肉おいしそうだな。

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事実、おいしかった!

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伊勢海老も。まあ、お刺身のほうがおいしかったけど(って、ぜいたくだ)。

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御凌ぎの甘鯛おおげ べっこうあんかけ。香ばしくて、食欲増進(困った!)。

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焼物は、鰆の柚香焼。お魚の下には玉ねぎが敷いてあります。

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酢の物は、蟹とうるいの黄身酢。

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煮物。うすい豆茶巾、鰊とごぼう、人参のかんぴょう巻き。

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最後に御飯と止椀の赤出汁のなめこのお味噌汁。しっかり、全部いただきました。

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デザートの果物はマスクメロン。

お料理はどれもオーソドックスなのですが、わかりやすいおいしさなので、気に入っています。

この後、お布団は係りの人が敷きに来てくれて、お茶とお水も用意してくれます。
せっかくのお部屋露天風呂なので、再度ゆっくり入りました。

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