ピエールエルメのミルフィーユ ピスタチオとイチゴ

このところ、毎月買っていますピエールエルメのケーキ。2013年11月のテーマはピスタチオとイチゴだそうで、まさにクリスマスシーズンですね。

DSCN3140

ミルフィーユはマストです。「ミルフィーユ モンテベロ」840円。HPによると、「カラメリゼしたパイ、イチゴのコンポート、フリーズドライフランボワーズ入りピスタチオ風味
マスカルポーネクリーム、イチゴ」とあります。

DSCN3147

真ん中はイチゴのコンポートかな?結構酸っぱいです。ピスタチオクリーム、さらにマスカルポーネクリームの層になっています。今回は、間にパイ生地が入っていないのと、ちょっとサクサク感がなくって少々物足りなさが。。。

DSCN3141

もうひとつは、「モンテベロ」840円。「ピスタチオ風味ダコワーズ、ピスタチオ風味ムスリーヌクリーム、イチゴ」だそうです。

DSCN3146

ダコワーズ生地も、クリームもピスタチオ感いっぱいです。そして、イチゴがおいしかった!(^^;)

これ以外にもタルトもおいしそうだったなぁ。クリスマスシーズンは、これらのケーキ類は販売がないようです。ご注意を!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメントは利用できません。

カテゴリー

2020年6月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
ページ上部へ戻る