横浜･元町の裏通りにあるCafe four（カフェ フゥ）でフレンチトーストを食べました
京都のホテルオークラで食べたフレンチトーストが火付け役になって、近所でもおいしいフレンチトーストが食べれないかと探したところ、横浜･元町の裏通りにあるCafe four（カフェ フゥ 現在閉店）さんのフレンチトーストがおいしいとのうわさを聞きつけ、やってきました。
ランチでの訪問だったのでサラダとスープ・飲み物がつく、1050円のセットにしました。最初にサラダとスープがやってきました。スープはわかめのコンソメスープでした。
サラダは、根菜が中心のマリネ。酸っぱすぎず、食べやすいです。根菜の食感がしっかり残っていて、食べ応えがあります。
サラダを半分くらい食べた頃、フレンチトーストがやってきました。シロップもついてきて、お好みでかけてくださいとのこと。外はかりっと、なかはもっちりとして、卵液がじんわりしみています。ホテルオークラのようにひたひたではありませんが、このカリッ・もちっとした食感がいいのと、甘さがちょうどいいので、シロップなしで十分おいしかったです。パンも天然酵母の自家製で、もともとこの食パンをはじめとしたパン屋さんなので、土台がおいしいということですね。写真を撮り忘れましたがコーヒーもおいしかったです。残念なことに、お店のHPによると、12月23日で閉店されるということです。もったいないな、おいしいのに。。。後、1回くらいいけるでしょうか。。。
