横浜 関内 野菜がおいしい ビストロ ベジタブルマーケット

  • 2013/9/30
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横浜は関内から吉田町方面へ少し行ったところにある小さなビストロ「ベジタブルマーケット」で、友人と夜、食事をしました。数年前からお昼に時々伺っているのですが、夜は初めて。お店は、4人席が3つと2人席が2つ。この日は、予約が2組、最後の2人席にすべりこめました。メニューはシェフお任せコースとアラカルトがあり、今回はアラカルトで。

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まずは、前菜のサラダとして、枝豆・コーンとホタテのサラダです。これで1人分。ちゃんとめいめいに盛り付けてくれるのです。ホタテの柔らかさと枝豆の食感にいくらのしょっぱさがドレッシングにプラスされて、お酒がほしくなるサラダです。

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続いても前菜なのですが、鎌倉野菜のいろいろなナスのコンソメスープ揚げだし。ナスの種類は4,5種類だったかと。火の通り具合もよく、ナスのとろとろにコンソメスープがしっかりとした味で、しみわたります。

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パスタは、まこもだけと海苔のパスタ。細めの平麺と海苔がよく合います。まこもだけの食感もよくって、友人も今回のメニュー選びは成功だね!と喜んでくれました。

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メインは豚ロースのグリル。こちらもめいめいに盛り付けてくれるので、これで1人分です。そして、お野菜のグリルもいろいろな種類があって、アスパラやオクラ、トマト、エリンギ、ルッコラ。このお野菜のおいしさが、満足感につながっていると思っています。ソースは酸味の利いたお野菜のソース。これも夏にはぴったりで、お肉も柔らかくて少しも重くありません。最後にシェフがお皿を下げに来てくれて、思わず「おいしかったですっ」と言ってしまいました(^^;)

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この日は友人のお誕生日の次の日だったので、デザートは、メニューにあった6種類をハーフサイズで全種類。上のお皿は上からパイナップルのキャラメリゼ、桃のコンポート、チョコレートムース。下のお皿は、抹茶のシフォンケーキとイチジクのコンポートが乗ったパンナコッタ(違うかも。すみません)、ティラミスです。どれもおいしかったけど、チョコレートムースとティラミスが気に入りました。友人も気に入ってくれて、また来ようと言ってくれました。

お昼のランチは日替わり1種類で1100円、夜も正直お会計はお安くはないのですが、このおいしさ・野菜のおいしいお店はこのあたりでは少ないので、通ってしまおうと思います。なお、夜は席がいっぱいになると回転しないので、予約がおすすめです。

 

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