大志満 みなとみらい 寿しコース

  • 2013/8/9
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6月の末ですが、みなとみらいのパン パシフィック 横浜ベイホテル東急に入っている 「大志満」で、寿しコースをいただきました。先付、煮物、焼物、寿し、吸物、デザートです。

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まずは先付と食前酒です。青菜のおひたしの上には、かにが少々。出汁の味がしっかりしています。食前酒は失念(^^;)

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煮物。ひとつひとつちゃんとお味がしみてました~。

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いかとホタテの焼き物。寿しセットと寿しコースの違いは、煮物と焼き物がつくことのようですが、寿しセットで十分かも。

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メインのお寿司です。ネタもシャリも大きめで十分な量です。巻き物好きなので、鉄火巻きがうれしい!

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鯛のあら汁も一緒に出してくれます。こちらもお魚の出汁がでていて、おいしい~。

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最後に柚子のシャーベットとお茶をいただき、ごちそうさまです。

以前、京都のホテルでお寿司をいただいたら、とてもおいしかったので、「ホテルのお寿司シリーズ(?)」第2弾だったのです。この日は週末で少々お店が混んでいましたが、ゆっくり食事ができました。お寿司は特筆すべきものはないかもしれませんが、十分おいしかったです。

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