わたくし、粉もの好きでして、クッキーが時々無性に食べたくなります。
今回は、ちまたで（どこで？）評判のよい、ピエールエルメのフールセックを購入してみました。
お味は、3種類。定番の「サブレ ヴァニーユ」、「サブレ アンフィニマン ショコラ」と、「サブレ オランジュ」を買ってみました。
まずは、「サブレ ヴァニーユ」。バニラはあまり感じないけど、さくさく（でもぱさぱさではない）とした食感は、好みです。
次は、「サブレ アンフィニマン ショコラ」
こちらは、ショコラがビターで、フルールドセルという塩が入っているらしく、時々こりっと。今回買った3種類では、一番甘くなかった。ビター！でした。
３つめは「サブレ オランジュ」
見ての通り、1枚が大きめ。表面が糖衣でコーティングされていて、生地にはオレンジピールが入ってます。
甘めで少ししっとり。これが一番好みでした。
お取り寄せだと、決まった種類で4200円かと。今回はバラで買ったので4000円しませんでしたが、やはり高級クッキー。たまの贅沢ですね。
