日航アリビラ　佐和の限定朝食「ぬちぐすい定食」

さて、3日目の朝食は2日目の夕食と同じ、琉球料理・日本料理の「佐和」にしました。
せっかくなので前日の夕食後に予約をしておきました。
席の予約は6時半からのみ、数量限定の「ぬちぐすい定食」のみの予約も可能です。

6時半の予約時間に行ったら、まだほとんど人はいません。
これはチャンス！と、会場の写真を撮りまくり。

サラダコーナー。具材の種類少なし。

ご飯コーナー。3世代での旅行の人も多く、年配の方には洋食よりこちら？

おかゆもありました。疲れた胃にいいですね。

スペシャルコーナーには、その場で作ってくれる「豚の玉子とじご飯」と「海ぶどうもずく醤油ごはん」

お子様バイキングコーナーもあり。一口サイズの鮭とか、ウィンナーとか。
大人も食べたかったよ。。。

入口のそばにはデザートコーナー。フルーツだけでなく、わらび餅とか黒糖カステラとか、結構ボリュームあるものも。
揚げたてサーターアンダギーがおすすめ！

ドリンクコーナー。珈琲、紅茶、オレンジジュースなど。
和食レストランなので、珈琲飲めれば御の字です。

ドリンクコーナーの後ろの席。7時くらいからぽつぽつ埋まってきてました。
やっぱり人気はベルデマールなのか。

さて、1日限定40食の「ぬちぐすい定食」です。
盛りだくさんです！

手前には、特製ドリンク。
緑は「野菜とフルーツのすり流し」。ゴーヤーやキウイなどが使われていて、ちょっとした苦味がありますが飲みやすく、爽やかなお味。
赤いのは「アセロラ」。思ったより酸っぱくなかった。おいしー！っと思ったけど、かなり甘くしてありましたな。

メインの小鉢2品。真ん中はアロエのパッション酢漬け、その右からマグロと海ぶどう、モウイ梅漬け・チキナー（芥子菜）・豆黒酢漬、ジーマーミー（ピーナッツ）豆腐、ハンダマのピーナッツ味噌和え、パパイヤイリチー。
どれも大変おいしくいただきました。
ぬちぐすいとは命薬と書くそうで、体によさそうなものばかりです。

そのほかには、ゴーヤーチャンプル。ちょうどいい塩梅。

おかゆと写真にはありませんが、ゆし豆腐のお味噌汁。

デザートのような田芋りんがく。田芋は水田栽培のサトイモの一種。
りんがくとは田楽のことらしく、ほんのり甘いペーストになってます。

おかゆも食べたのに、海ぶどうに惹かれて「海ぶどうもずく醤油ごはん」もずく醤油がちょうどいい塩気で、海ぶどうにすごくあう！

デザートもこんなにいただいてしまいました。ちなみに2人分ですよ(^^;)

特に揚げたてのサーターアンダギーが最高！
味は日替わりだそうで、この日は紅芋。
あんまりおいしかったので、お持ち帰り用の5個入り350円も買ってしまいました。