新宿高野　横浜そごう店　栗のケーキ

FOUNDRYのケーキを買う気で行ったそごうですが、他のお店も一通り見たところ、新宿高野の栗のケーキに一目ぼれ。

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栗のクリームがしっかりしていて、こちらのケーキはスポンジ部分もしっとりおいしいので。

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飲み物は温かい紅茶。ホットが飲める季節になりました。

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スポンジ部分にも栗が細かく混ぜてあって、でもふんわりしっとりやさしい甘さ。上のデコレーション部分は逆に栗の渋味をきかせた濃いお味。上からフォークをいれて、まとめて食べるとちょうどいいバランスです。おいしかった！

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